Aquí tienes un resumen de la entrevista realizada en el canal Voces de Funes a Cintia, una de las dueñas de Marley Rotisería y Pollería:
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Reinvención del negocio: Ante la compleja situación económica actual, que dificulta a las familias gastar grandes sumas en cenas, el comercio decidió transformarse. Pasaron de ser una rotisería convencional a incorporar una pollería que ofrece productos frescos y opciones de comida accesibles para la comunidad [00:30].
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Menús y promos semanales:
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De lunes a jueves (noche): Ofrecen viandas o menús abundantes pensados para compartir entre dos personas (como ñoquis o polenta con estofado) a un precio de entre $8.000 y $9.000 [01:23].
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Viernes y sábados (noche): Destacan los famosos pollos a la parrilla del «Tucu» con guarnición. El pollo con ensalada cuesta $15.000, mientras que la opción con ensalada rusa o papas con mayonesa sale $17.000 [01:31], [01:45].
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Pollería fresca: Venden productos crudos y listos para cocinar o freezar. Su producto estrella son las supremas caseras (preparadas diariamente con pan rallado, ajo y perejil fresco), que tienen un valor de $7.500 el kilo [03:34], [04:15].
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Ubicación y pedidos:
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Están ubicados en la Zona 5, en la calle Suipacha esquina Alfonsín (Funes) [03:05].
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Atienden y publican sus platos del día a través de estados de WhatsApp en el número 3416 824 538 [03:11]. También se los puede encontrar en Facebook como «Marley Funes» [06:15].
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Cuentan con servicio de delivery dentro de Funes o la opción de retirar por el local [00:30], [04:51].
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